今朝のスムージー

こんにちは。

今朝は人参スムージーです。

【材料】

人参、人参缶ジュース、宇和ゴールド、バナナ、マヌカハニー、イエローパプリカ、有機チアシード、有機ストレートレモン汁

【評価】

★★★

スッキリとした味わいで美味でした。

頂きものの缶ジュースが残っていたので、豆乳を入れずにジュースを水分として使いました。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちは。

今朝はレタスのスムージーでした。

【材料】

レタス、宇和ゴールド、バナナ、マヌカハニー、成分無調整豆乳、有機ストレートレモン汁、有機チアシード

【評価】

★★★

宇和ゴールドの酸味が効いた美味でした。

宇和ゴールドは初めて使ったのですが、和製グレープフルーツと言われていて、味は似ていますが種が多くそれを取るのが大変でした。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちは。

今朝は小松菜のグリーンスムージーです。

【材料】

小松菜、三つ葉、ピーマン、タンゴール、バナナ、マヌカハニー、成分無調整豆乳、有機チアシード、有機ストレートレモン汁

【評価】

★☆☆

小松菜の青臭さが強さがあり、酸味、甘味とも薄い。

小松菜の青臭さは予想していたため、タンゴールを2個入れたのですが打ち消すことができなかったです。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちは

今朝は紫のスムージーでした。

【材料】

紫キャベツ、トマト、冷凍イチゴ、タンゴール、バナナ、成分無調整豆乳、マヌカハニー、有機ストレートレモン汁、有機チアシード

【評価】

★★★

バランスが良く美味しく頂けました。

ではまた。

今朝のスムージー

今朝は、白色のスムージーです。

【材料】

大根、長芋、サンフジりんご、タンゴール、バナナ、成分無調整豆乳、有機チアシード、有機ストレートレモン汁

【評価】

★★★

長芋も大根も久しぶりに使ったのですが、以外と味がまとまり、美味しく頂けました。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちは。

今朝は赤色のスムージーです。

【材料】

人参、トマト、冷凍イチゴ、バナナ、タンゴール、成分無調整豆乳、有機ストレートレモン汁、有機チアシード、マヌカハニー

【評価】

★★☆

味のバランスが微妙に外れているように思います。

りんごを常用していたのですが、今の時期出回っているものは備蓄ものであるため、中が黒ずんでいることがあります。

今回もこのような状態だったため、りんごははずしました。

りんごは味を整えるのに非常に良い食材なのですが、これからの時期のベース食材を考えないといけないかなと思います。

昨年まではグレープフルーツを良く使っていたのですが、防腐剤が気になりだして控えています。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちは。

今朝は人参スムージーです。

【材料】

人参、タンゴール、サンフジりんご、バナナ、成分無調整豆乳、マヌカハニー、有機ストレートレモン汁、有機チアシード

人参は割れたものだったので、3本50円でした。ジュースにするなら割れていても関係ありません。

酸味付けに柑橘類を探したら、タンゴールというものがありましたので、初めて買ってみました。

愛媛産ですが、最近では柑橘類の種類が多く出回るようになったと思います。

ネットで剥き方を調べて少しつまんだ感じでは、種がなく酸味が強く甘味が少ない味でした。

【評価】

★★☆

味のバランスは良かったのですが、全体の水分量が足りなくドロドロとし過ぎた食感になってしまいました。

グレープフルーツなどを入れる時は、水分を多く含むため豆乳を少ししか入れないようにしているのですが、初めての食材で水分量を見誤ったようです。

ではまた。