今朝のスムージー

おはようございます。

今朝は人参の赤スムージーです。

【材料】

人参、赤ピーマン、宇和ゴールド、冷凍バナナ、成分無調整豆乳、有機チアシード、パイナップル、マヌカハニー

【評価】

★★★

甘味と酸味のバランスが良く、トロミと冷たさがちょうどいい感じでした。

今日から2人分にもどりました。

やはり、2人分だと作りやすい。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちは。

今朝はアボガドのスムージーです。

【材料】

アボガドの茎、無農薬ズッキーニ、宇和ゴールド、冷凍バナナ、有機ストレートレモン汁、有機チアシード、マヌカハニー

【評価】

★★☆

冷凍バナナが適度な冷たさと甘みをだして美味しく頂けました。

アボガドは火を通していない生のものを使っています。

ジュースにする場合その方が栄養価は高いと思います。

ではまた。

今朝のスムージー

こんにちわ。

今朝は冷凍水菜のグリーンスムージーです。

【材料】

冷凍水菜、バナナ、無農薬ズッキーニ、宇和ゴールド、マヌカハニー、有機ストレートレモン汁、有機チアシード

【評価】

★☆☆

何故か酸味も甘味も弱く、淡白な味わいでした。今日も1人分だったため、分量配分がなれていないからでしょうか。

ではまた。

今朝のスムージー

こんばんわ。

今朝は、妻がいないため1人分の残り物スムージーです。

【材料】

冷凍小松菜、ズッキーニ、バナナ、有機ストレートレモン汁、有機チアシード、玄米酢、カゴメミックスジュース

【評価】

★★☆

柑橘類が無かったため玄米酢を入れ酸味をカバーしました。

頂きもののミックスジュースが冷蔵庫に残っていたので水気として使いました。

なんとか味を整えることができました。

大きめのグラスを使っていて500ccくらいあるのですが、1人分の量は作るのが難しく1.5杯分くらいになってしまいました。

ではまた。

今朝のスムージー

おはようございます。

今朝はズッキーニを使ったグリーンスムージーです。

【材料】

無農薬ズッキーニ、バナナ、冷凍バナナ、王林りんご、有機ストレートレモン汁、有機チアシード、成分無調整豆乳

【評価】

★★☆

酸味が足りないことは想定済みでしたが、それをカバーする美味しさがありました。

季節的に冷たい物が美味しくなりますので、バナナは半分くらい冷凍を使いました。

ズッキーニは無農薬栽培農家さんの直売で買った丸いズッキーニです。

無農薬なので、どこも捨てずに使いました。

カリウムなど栄養豊富でクセがないので使いやすいです。

ではまた。

今朝のスムージー

おはようございます。

今朝は赤スムージーです。

【材料】

人参、コリンキー、アボガドの種、トマト、バナナ、有機ストレートレモン汁、無農薬赤大根、有機チアシード、成分無調整豆乳

【評価】

★★☆

味のバランスは思ったより良かったのですが、水気が足りなかったため、スプーンですくわないと食べられないほど、ドロドロになってじいました。

アボガドの種は、アボガドの身を食べた際に種を取り冷凍しておいたものです。それをバイタミックスで粉砕して粉になったものを使いました。

アボガドは種に全体の栄養の70%が含まれているそうです。整腸作用もあるようで、昨日から少しお腹の調子が良くないため薬替わりにいれてみました。

ではまた。

今朝のスムージー

おはようございます。

今朝はコリンキーのイエロースムージーです。

【材料】

コリンキー、イエローパプリカ、宇和ゴールド、バナナ、マヌカハニー、有機ストレートレモン汁、有機チアシード

【評価】

★☆☆

味が淡白すぎて、甘味も酸味も弱い。

コリンキーは初めて使った食材でした。

「生で食べられるカボチャ」と言われています。

中の種だけ取り皮ごとつかいました。

味はクセのない味ですので、クセのある食材と合わせた方がいいとおもいました。

ではまた。